깍두기 담근 후에 냉장고에는 언제 집어 넣어야 할까요?
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작성자 익명 댓글 1건 조회 487회본문
거실이 시원해서 그 동안은 거실에 익을 때까지 나 뒀다가 냉장고에 넣어 놓고 먹었거든요. 
그런데 몇일 전에 담근 깍두기는 어떤 이유인지 사흘 지나니까 물러져버리고 약간 쿰쿰한 냄새도 나고 
맛도 쓴맛이 포함된 그런 맛이 나더라구요. 
그래서 냉장고에 늦게 넣어서 그런가 싶어서요. 
지금처럼 익혀서 넣어도 될까요? 
아니면 하루 이틀 정도 지나서 넣어야할까요? 
그런데 몇일 전에 담근 깍두기는 어떤 이유인지 사흘 지나니까 물러져버리고 약간 쿰쿰한 냄새도 나고 
맛도 쓴맛이 포함된 그런 맛이 나더라구요. 
그래서 냉장고에 늦게 넣어서 그런가 싶어서요. 
지금처럼 익혀서 넣어도 될까요? 
아니면 하루 이틀 정도 지나서 넣어야할까요? 
댓글목록
최고관리자님의 댓글
익명 작성일
딱 반나절이나 하루만
시원한 곳에 두었다가
바로 넣어야합니다
냉장고에서 맛이 천천히 들어야지
요즘은 기온이 오르고
제주 무가 수분이 많아서
그렇게 하셔야 무르지 않습시다
# 깍두기보관법 2019.03.01.